地理与资源科学学院创建于1985年4月，当时设置为地理系。2001年3月组建为资源与环境学院，2006年1月更名为地理与资源科学学院。地理与资源科学学院的发展经历了以下几个时期。

第一阶段（1985-1989）：初创时期。1985年4月学校开始筹建地理系，9月地理系作为四川师范大学的第10个系，在狮子山校区正式开始办学，并成立中国共产党四川师范大学地理系直属党支部。该阶段主要以招收地理教育专科生为主，年招生人数在30-60人之间。1988年开始还举办经济管理和旅游管理两个专科班。通过师生努力，学院的实验室初见雏形（通过野外实习采集大量岩石、矿物和土壤剖面标本），并在狮子山校区建立气象观测站。同时，陆续拓展了江油马角坝、彭州龙门山、峨眉山—乐山、攀枝花—西昌等野外实习基地和线路。

第二阶段（1990-1999）：以本科生培养为主时期。经过4年办学实践，1990年地理系开始招收地理教育本科生，陆续停办经济管理、旅游管理专科，学院办学层次转向以本科教育为主（期间1992-1996年举办国土资源管理专科5届）。1995年开始招收房地产开发与经营本科专业，该专业的举办使我院成为成都地区率先举办房地产专业的院系，并成立了房地产系，同年开始招收硕士研究生。1998年地理教育专业改名为地理科学专业，1999年学院新增资源环境与城乡规划管理专业，2000年后房地产开发与经营专业并入资源环境与城乡规划管理专业招生。这一时期，学院的师资队伍逐渐壮大，办学条件进一步改善，并成立了校级科研机构——城镇土地评价研究所。

第三阶段（2000-）：全面发展时期。以本科教育为基础，大力发展硕士研究生教育，办学条件、学科建设和社会服务等全面发展。2001年3月地理系组建为资源与环境学院，2006年1月学院更名为现名：地理与资源科学学院。2007年9月成立中国共产党四川师范大学地理与资源科学学院委员会，2008年7月学院整体搬迁到成龙校区。这一阶段学院在人才培养、科学研究和服务社会等方面都取得了长足进步。

在本科生培养方面，2002年新增地理信息系统本科专业。本科生年招生规模逐渐扩大到近300人。2007年地理科学专业入选省级特色专业、2009年资源环境与城乡规划管理专业入选省级特色专业、2010年地理科学专业入选国家级特色专业、同年地理信息系统专业入选省级特色专业。《城市土地管理》、《植物地理学》、《中国经济地理》和《综合自然地理学》等4门课程成为省级精品课程，《城市土地管理》、《综合自然地理学》和《气象与气候学》等三本教材成为省级规划教材。2012年按照教育部专业目录调整，学院原有的地理科学、资源环境与城乡规划管理、地理信息系统三个本科专业调整为地理科学、自然地理与资源环境、人文地理与城乡规划和地理信息科学四个本科专业，年招生规模达到350人左右。2013年地理科学专业开始招收免费师范生，2014年地理科学专业在一本招生。

研究生培养方面，学院不断拓展研究生招收专业和扩大硕士研究生招收人数。2001年获得人文地理学（二级学科）硕士授予权，2003年获得地图与地理信息（二级学科）硕士授予权，2006年获得自然地理学（二级学科）硕士授予权，2010获得地理学一级学科硕士授予权，并开始自主设立二级学科专业进行招生。同时在学科教学论和地理教育硕士招收硕士研究生，硕士生的年招收规模超过60余人。

学院办学条件得到逐步改善。2006年学院中心实验室升级为校级实验室。2008年学院整体搬迁到成龙校区后，独立拥有实验大楼（第二实验大楼）总建筑面积约5000m²，2014年9月成龙校区地理园区投入使用，12月天象厅建成并投入使用。

学院学科建设逐步发展。陆续成立了6个校级研究机构，2008年“西南土地资源评价与监测重点实验室”获批省部共建重点实验室。2013年“国土资源开发与保护协同创新中心”获批四川省首批“2011协同创新中心”。学院承担了大量土地、生态环境、区域经济和旅游等领域的科研项目。从2010年起，连续承担中小学教师培训地理学科的国培项目、省培项目，年培训教师100余名。2014年10月成功承办中国地理学会2014年学术年会。